Menukort - Rugantino.dk

- Aperitivi
- Aperol Spritz
  
  60.00.-
- Limoncello Tonica
  
  60.00.-
- Spumante
  
  60.00.-
- Antipasti - Forretter
- Antipasta Misto Di Terra
  
  115.00.-
  
  Udvalg af Italiensk charkuteri og antipasti, oliven og crostini
- Bruchetta San Marzano
  
  79.00.-
  
  Hvidløgsbrød med San Marzano tomater, basilikum og olivenolie
- Carpaccio di Manzo
  
  105.00.-
  
  Rå kalvefilet, rucola, pinjekerner, balsamic glaze
- Gamberoni al Vino Bianco
  
  109.00.-
  
  Kæmperejer med hvidløg, chili og cherrytomater
- Vitello Tonnato
  
  105.00.-
  
  Kalvekød, i skiver med tundressing og kapers.
- Zuppa di Pomodoro
  
  79.00.-
  
  Tomat, suppe serveret med focaccia
- Insalate - Salater
- Burrata
  
  89.00.-
  
  Caprese salat med burrata, focaccia, rucola og cherrytomat
- Caprese
  
  79.00.-
  
  Med rucola, tomat, basilikum, mozzarella, pestodressing og balsamico
- Insalata mista
  
  79.00.-
  
  Klassisk italiensk mix salat
- Pasta e Risotto
  
  Alle vores pastaretter laves med frisk pasta.
- Gnocchi con Gorgonzola
  
  145.00.-
  
  Gnocchi med spnat, gorgonzola, parmesanost og speck
- Pappardelle alla Ragu
  
  139.00.-
  
  Papardelle med kødsauce og parmesanost
- Pappardelle alla Salmone
  
  149.00.-
  
  Papardelle med laks
- Ravioli della Casa
  
  139.00.-
  
  Frisk ravioli med spinat/ricotta eller aubergine
- Rigatoni alla Bascaiola
  
  149.00.-
  
  Rigatoni med oksemørbrad, Karl Johan svampe og trøffelolie
- Risotto al Gamberoni
  
  149.00.-
  
  Risotto med kæmperejer og cherrytomater
- Risotto Carne e Funghi
  
  149.00.-
  
  Risotto med oksemørbrad og champignon
- Carne e Pesce
- Costolette di Agnello alla Scottadito
  
  225.00.-
  
  Grillet lammerkrone med rosmarin
- Fileto di Rugantino
  
  245.00.-
  
  Oksemørbrad med cognac og pebersauce
- Filetto Vitello
  
  245.00.-
  
  Kalvemørbrad med Karl Johans svampe og trøffelsauce
- Salmone alla Griglia
  
  219.00.-
  
  Grillet laks med sæsonens gariture og citronsauce
- Saltimbocca alla Romana
  
  225.00.-
  
  Kalvemørbrad med parmaskinke, salvie og hvidevinssauce
- Pizza
- Burrata
  
  139.00.-
  
  San marzano tomatsauce, mozzarella fior di latte, rucola, cherrytomater, burrata ost og speck
- Capricciosa
  
  129.00.-
  
  San marzano tomater, mozzarella fior di latte. champignon, kogt skinke, artiskok, grana padano og basilikum
- Gorgonzola
  
  129.00.-
  
  San marzano tomatsauce, mozzarella fior di latte, gorgonzola og parmesanskinke
- Margherita
  
  109.00.-
  
  San Marzano tomatsauce, mozzarella fior di latte, basilikum og olivenolie
- Patate e Spinachi
  
  119.00.-
  
  San Marzano tmtasauce, mozzarella fior di latte, kartofler og spinat
- Pizza Bianca
- Bresaola e limone
  
  129.00.-
  
  Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, grana padano flager og citronolie
- Crudo
  
  129.00.-
  
  Mozzarella fior di latte, parmaskinke, rucola, cherrytomat og grana padano
- Salmone
  
  139.00.-
  
  Mozzarella fior di latte, laks og squash
- Tris di Pizza
  
  139.00.-
  
  Mozzarella fior di latte, parmaskinke, speck, salami ventricina, rucola og parmesanost
- Bambini - Børn
- Pasta Bolognese
  
  79.00.-
  
  Bolognese
- Pizza Pepperoni
  
  79.00.-
  
  Pepperoni
- Pizza Prosciutto
  
  79.00.-
  
  Prosciutto
- Dolci - Desserter
- Formaggi misti
  
  99.00.-
  
  Udvalg af italienske oste
- Gelati e sorbetti
  
  79.00.-
  
  Udvalg af italiensk is og sorbet
- Gelatto Misto
  
  79.00.-
  
  Blandet Italiensk is
- Panna Cotta
  
  79.00.-
  
  Italiensk dessert med hindbærsyltetøj
- Tiramisu classico
  
  79.00.-
  
  Klassisk tiramisu

Aperitivi

Antipasti - Forretter

Insalate - Salater

Pasta e Risotto

Carne e Pesce

Pizza

Pizza Bianca

Bambini - Børn

Dolci - Desserter