Menukort

Antipasti

Bruschetta Tradizionale 89,-
Ristet brød med tomat, basilikum, pesto og parmesan.
Vitello Tonnato 125,-
Kalvekød i skiver med tundressing og kapers.
Carpaccio di Manzo 129,- 
Tyndskåret oksekød med rucola, parmesan, balsamico glace og pinjekerner.
Camberoni al Vino Bianco 129,-
Kæmperejer med hvidløg, chili, cherrytomater og hvidvin.
Antipasto Misto Alla Rugantino 129,- 
Forskellige appetitvækkere.
Salmone Marinato 125,-
Tyndskåret laks med mascarponeost og citron- og appelsindressing.

Insalate

Caprese 99,- 
Med rucola, tomat, basilikum, mozzarella, pestodressing og balsamico.
lnsalata Mista 89,-
Blandet italiensk salat

Pasta e Risotto

Papardelle al Salmone 155,- 
Pasta papardelle med laks flamberet i vodka med cremet tomat- og flødesauce.
Papardelle alla Ragu 149,- 
Papardelle med kødsauce og parmesanost.
Rigatoni con Fileto di Manzo 169,- 
Rigatoni med oksemørbrad i strimler, Karl Johan svampe, trøffelolie cremet sauce toppet med parmesanflager.
Spaghetti alla Pescatora 159,- 
Pasta med alt godt fra havet med tomatsauce.
Ravioli con Ricotta e Spinaci (Vegetar) 149,-
Frisk ravioli med spinat og ricotta.
Carbonara Classica 155,-
Pasta spaghetti med pancetta (Italiensk bacon) æggeblommer, cremet flødesauce og pecorino.
Spaghetti Pomadoro e Basilico (Vegetar) 129,-
Pasta spaghetti med tomatsauce og frisk basilikum.
Rigatoni 4 Formagi 159,- 
Rigatoni med gorgonzola, taleggio, provolone og pecorino.
Risotto al Mare 159,-
Risotto med alt godt fra havet.
Risotto con Porchini 159,-
Risotto med Karl Johan svampe og pecorino ost

Carne e Pesce

Agnello alla Griglia 259,- 
Grillet lammekrone med rosmarin og hvidløg.
Filetto di Manzo alla Rugantino 275,- 
Oksemørbrad med cognac og grøn pebersauce.
Saltimbocca alla Romana 245,-
Kalvefilet med parmaskinke, salvie og hvidevinssauce.
Medalioni di Filetto Vitello 269,-
Kalvemedaljon med Karl Johans svampesauce.
Medalioni di Filetto Vitello alla Gorgonzola 245,- 
Kalvemedaljon med gorgonzolasauce.
Salmone alla Griglia 245,- 
Grillet laks med salat og dagens garniture.

Pizza

Margherita 109,- 
San  Marzano tomatsauce, mozzarella Fior di Latte, basilikum og olivenolie.
Capricciosa 129,- 
San Marzano tomatsauce, mozzarella Fior di Latte, champignon, kogt skinke og basilikum.
Salami Napoli 129,- 
San Marzano tomatsauce, mozzarella Fior di Latte, napolitansk salami.
Patate e Spinachi 119,- 
San Marzano tomatsauce, mozzarella Fior di Latte, kartoffler og spinat.
Mozzarella 129,-
San Marzano tomatsauce, Fior di Latte, rucolasalat, cherrytomater, frisk mozzarella og pesto dressing.
Gorgonzola 129,- 
San Marzano tomatsauce, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola og parmaskinke.
Peperoni 129,- 
San Marzano tomatsauce, mozzarella Fior di Latte og peperoni.

Pizza Bianca

Crudo 129,-
Mozzarella Fior di Latte, parmaskinke, rucola, cherrytomat og Grana Padano.
Bresaola e Limone 129,-
Mozzarella Fior di Latte, bresaola, rucola og Grana Padano og citronolie.
Pizza Pancetta 129,-
Mozzarella Fior di Latte, pancetta (Italiensk bacon), kartofler og rosmarin

Bambini

Pasta Bolognese 89,-
Pizza Pepperoni 89,-
Pizza Prosciutto 89,-

Dolci

Formaggi Mist 115,-
Udvalg af italienske oste.
Tiramisu Classico 89,-
Klassisk tiramisu med passionsfrugt.
Gelatto Sorbetto 85,-
Citronis.
Gelatto Misto 85,-
Blandet italiensk is.
Panna Cotta con Chocolate 85,-